Curso Tecnico Superior en Implantacion y Gestion del APPCC y Planes Generales de Higiene

Iforline Institute For Quality Business

Categorías Ingenieria Y Tecnologia | Prevencion De Riesgos Laborales |
Tipo de curso: Cursos
Modalidad: A Distancia
Precio: 1.200 &eur
Descripción Curso Tecnico Superior en Implantacion y Gestion del APPCC y Planes Generales de Higiene

El Curso Técnico Superior en Implantación y gestión del APPCC y Planes Generales de Higiene se imparte en modalidad a Distancia y tiene una duración de 240 horas.

METODOLOGÍA
La metodología utilizada es eminentemente práctica, buscando un equilibrio entre la asimilación de conocimientos y su aplicación en la empresa.

PROFESORADO
Los profesores que integran el equipo de IFORLINE son directivos y profesionales en activo que, además de su formación académica, tienen una amplia experiencia en puestos de responsabilidad en empresas u organismos.

BOLSA DE TRABAJO
IFORLINE dispone de una bolsa de trabajo para cubrir las necesidades de búsqueda de empleo de los alumnos.

ACREDITACIONES:
- Diploma IFORLINE.
- Certificación ASQ. (Opcional)


Destinatarios Curso Tecnico Superior en Implantacion y Gestion del APPCC y Planes Generales de Higiene

Personas con Titulación Universitaria de Grado Medio o Superior y personas sin Titulación Universitaria pero con Experiencia Laboral, que estén interesadas en formarse como Técnicos Superiores en Implantación y Gestión del Sistema APPCC en la empresa así como de los Planes Generales de Higiene en la misma.
Objetivos Curso Tecnico Superior en Implantacion y Gestion del APPCC y Planes Generales de Higiene

Dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para:
- Formarse como Auditor de Sistemas de Calidad de APPCC y poder ejercer esta profesión dentro de su empresa o como profesional liberal.
- Poder implantar eficazmente un Sistema de APPCC en su empresa.
- Poder implantar eficazmente Planes Generales de Higiene en su empresa.


Temario Curso Tecnico Superior en Implantacion y Gestion del APPCC y Planes Generales de Higiene

BLOQUE I: SISTEMAS APPCC Y AUDITORIAS
TEMA 1 Sistemas APPCC: Principios, Implementación y Mantenimiento:
1. APPCC, Consideraciones Previas: Historia, Beneficios, Responsabilidades, Terminología.
2. Programas previos necesarios: Sistemas de Implantación, Ejemplos de Programas Previos necesarios
3. Desarrollo de un Plan de APPCC
4. Implementación y Mantenimiento de un Sistema de APPCC

TEMA 2: Auditorias: Fundamentos y Proceso
TEMA 3: Competencias del Auditor
TEMA 4: Herramientas y Técnicas de Calidad

BLOQUE II: PLANES GENERALES DE HIGIENE
TEMA 1: Plan de Control Agua Apta para el Consumo Humano
TEMA 2: Plan de Limpieza y Desinfección (L + D)
TEMA 3: Plan de Control de Plagas: Desinsectación y Desratización (D + D)
TEMA 4: Plan de Mantenimiento de Instalaciones y Equipo
TEMA 5: Trazabilidad (Rastreabilidad) de los Productos
TEMA 6: Plan de Formación de Manipuladores de Alimentos
TEMA 7: Plan de Eliminación de Residuos y Aguas Residuales
TEMA 8.: Especificaciones sobre Suministros y Certificación a Proveedores
Duración Curso Tecnico Superior en Implantacion y Gestion del APPCC y Planes Generales de Higiene

DURACIÓN: 240 horas (4 meses)

HORARIO y FECHA INICIO:
-Modalidad distancia: Convocatorias mensuales

PRECIOS:
-Modalidad distancia: 1.200 €

CURSO BONIFICABLE: Este curso es bonificable para las empresas. Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa. Solicítanos más información al respecto.

FORMA DE PAGO MODALIDAD DISTANCIA:
- Opción A. Contado
- Opción B. (No se aplica)
- Opción C. 4 plazos mensuales

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