Master Gestion Alimentaria

Iforline Institute For Quality Business

Categorías Ciencias Agrícolas Y Alimenticias | Ingenieria Y Tecnologia |
Tipo de curso: Masters
Modalidad: A Distancia
Precio: 3.224 &eur
Descripción Master Gestion Alimentaria

El Máster en Gestión Alimentaria se imparte en modalidad a Distancia y tiene una duración de 600 horas.

METODOLOGÍA
La metodología utilizada es eminentemente práctica, buscando un equilibrio entre la asimilación de conocimientos y su aplicación en la empresa.

PROFESORADO
Los profesores que integran el equipo de IFORLINE son directivos y profesionales en activo que, además de su formación académica, tienen una amplia experiencia en puestos de responsabilidad en empresas u organismos.

BOLSA DE TRABAJO
IFORLINE dispone de una bolsa de trabajo para cubrir las necesidades de búsqueda de empleo de los alumnos.

ACREDITACIONES:
- Diploma IFORLINE


Destinatarios Master Gestion Alimentaria

Empresarios, gerentes, responsables, o técnicos del sector de la alimentación (producción, manipulación, comercio, almacenamiento o restauración, desde grandes superficies, comedores o explotaciones, hasta cafeterías, tiendas pequeñas o empresas familiares).
Objetivos Master Gestion Alimentaria

Adquirir de forma práctica y real los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos legales y que el mercado pide en cuanto a la alimentación. (Se pretende que sean directrices prácticas y que en los resúmenes finales y documentos "tipo" se vean reflejadas todas las empresas del sector).
Temario Master Gestion Alimentaria

BLOQUE I: OBLIGADO CUMPLIMIENTO
TEMA 1: LEGISLACIÓN
TEMA 2: PLANES GENERALES DE HIGIENE
TEMA 3: ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (APPCC)
TEMA 4: MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, CONTAMINACIÓN Y ANÁLISIS
TEMA 5: CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y PESTICIDAS
TEMA 6: CONTROL DE LOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

BLOQUE II: SISTEMAS NORMALIZADOS
TEMA 7: GESTIÓN DE LA CALIDAD Y AMBIENTAL
TEMA 8: BRC, IFS, ISO 22000, GLOBALGAP, NATURE CHOISE

BLOQUE III: DISEÑO DE INSTALACIONES
TEMA 9: CÁRNICAS
TEMA 10: HORTOFRUTÍCOLAS
TEMA 11: OTROS SECTORES, HOSTELERÍA, COMERCIOS, ETC.
Duración Master Gestion Alimentaria

DURACIÓN: 600 horas (Entre 6 y 11 meses)

HORARIO y FECHA INICIO:
-Modalidad distancia: Convocatorias mensuales

PRECIOS:
-Modalidad distancia: 3.224 €

MASTER BONIFICABLE: Este Master es bonificable para las empresas. Si eres trabajador en activo, este Master te puede salir gratis a través de tu empresa. Solicítanos más información al respecto.

FORMA DE PAGO MODALIDAD DISTANCIA:
- Opción A. Contado
- Opción B. 6 plazos bimensuales
- Opción C. 12 plazos mensuales

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